Gaziantepçok satanAntep Fıstığı
Kabuğu kendiliğinden çatlamış, içi dolgun yeşil. Az tuzlu kavrulur, tezgahta dağ gibi durur.
ürünler
Antalya Kuruyemiş Çeşitlerimiz
Hepsi aynı tezgahtan geçer: gramajla tartılır, tattırılır, günü gününe kavrulur. Kategoriler tezgah boyunca sıralı — buyurun, gezin.
- 79 ürün
- 10 kategori
- günlük kavrum
günlük kavrum
Kuruyemiş & Çerezler
Tezgahın belkemiği. Fıstıktan kajuya, ay çekirdeğinden leblebiye — çuvaldan tartılır, kavrumu gün içinde ayarlanır, beğenmediğinizi almazsınız.
- Gaziantepçok satan
çok satanKaju
İri, dolgun ve kırıksız. Hafif tuzlu kavrulur; kırığı elde ayıklanıp karışığa gider.
DatçatezgahtanÇiğ Badem
İri tane, temiz kabuk. İster çiğ tartalım, ister gözünüzün önünde hafif kavuralım.
tezgahtanCeviz İçi
Kelebek iç, acımamış, taze. Poşetten değil — günlük açılan çuvaldan tartılır.
yeniYerli Kabuklu Ceviz
Kabuğu ince, eliniz kırar. Yerli bahçeden gelir, mevsiminde kapının önüne yığılır.
GiresunKabuklu Fındık
Sıkı iç, ince kabuk. Çuvalından döküldüğü gibi, kırmadan tartılır.
GiresuntezgahtanFındık İçi
Her sabah kavrulur, yağlanmadan tezgaha gelir. Kavrumunu siz söyleyin, koyusunu da yaparız.
Yer Fıstığı
Kabuğu üstünde kavrulmuş, kırmızı zarı duruyor. Çayın yanına kilosuyla gider.
Çiğ Yer Fıstığı
Hiç kavrulmamış, tuzsuz. Ezmesini kendi yapanların aldığı taban malı.
çok satantezgahtanKarma Kuruyemiş
Kaju, badem, fındık, fıstık ve leblebi bir arada. Oranını siz söyleyin, tezgahta karıştıralım.
yenitezgahtanKokteyl Kuruyemiş
Baharatlı leblebi, kabak çekirdeği, fıstık ve badem bir arada. Çayın yanına en çok bu gider.
yeniçok satanSüper Karışık Kuruyemiş
Sadece iç kuruyemişten; leblebisiz, dolgusuz. Tezgahın en zengin karışımı.
Trakyaçok satanAy Çekirdeği
Kabuğu ince, tuzu dengeli. Elinizde kalmaz, cebe sığar, çabuk biter.
tezgahtanKabak Çekirdeği
İri kabuklu, bol etli. Kavrumu hafif tutulur ki içi kurumasın.
Çiğ Kabak Çekirdeği
Hiç işlem görmemiş, bembeyaz. Fırına, çorbaya, ekmek üstüne.
yeniKabak Çekirdeği İçi
Kabuğu ayıklanmış zümrüt yeşili iç. Salataya ve granolaya girer.
tezgahtanSarı Leblebi
Sarısı çifte kavrulmuştur, dişe sağlam gelir. Çayın demlisiyle iyi gider.
Beyaz Nohut
Ağızda dağılan yumuşak beyaz nohut. Tuzu az, çocuk eli de rahat uzanır.
yeniSoslu Mısır
Sosuyla kavrulmuş mısır tanesi. Turuncu rengi baharatından, çıtırlığı günlük kavrumundan.
Çubuk Cips
İnce çubuk, hafif tuzlu, çıtır çıtır. Misafir gelince kasesi hemen dolar.
yeniSihirli Cips
Mavisi, turuncusu, kırmızısı bir arada. Çocukların favorisi, kilosuyla tartılır.
güneşte kurutulmuş
Kuru Meyve
Hurma, kayısı, incir, üzüm… Şeker ilavesiz, kendi tatlılığıyla. Kasadan tartılır, poşetten değil.
çok satanKudüs Hurması
Kabuğu parlak, eti bol, çekirdeği küçük. Ramazanda tezgahın önü buradan geçilmez.
MalatyatezgahtanKuru Kayısı
Turuncusu göz alır, tadı bal gibi. Şeker ilavesi yok, kendi tatlılığıyla kurutulmuş.
Gün Kurusu Kayısı
Rengi koyudur, çünkü kükürtlenmemiştir. Tadı kayısının kendisi kadar.
AydınKuru İncir
Bastırılmamış, dolgun incir. İçi çekirdek dolu, dışı unlanmış.
tezgahtanSarı Kuru Üzüm
Altın sarısı, çekirdeksiz. Aşureye, pilava ve keke bol bol gider.
Siyah Besni Kuru Üzüm
Koyu, iri ve tatlı. Kompostosu ayrı, kendisi ayrı içilir.
Çekirdeksiz Kuru Erik
Siyahı parlak, eti yumuşak. Yemeğe de girer, tek başına da yenir.
tezgahtanDut Kurusu
Güneşte kurutulmuş beyaz dut. Cevizle beraber avuçlanır.
yeniYaban Mersini
Koyu kırmızı, ekşi-tatlı. Kahvaltılığa ve yulafa bir tutam.
Güneş Kurusu Domates
Güneşte kurutulmuş, kırmızısı kaçmamış. Zeytinyağında bekletmesi size kalmış.
yeniDolmalık Kuru Biber
İpe dizilmiş, tavanda güneşte kurutulmuş. Dolmalık ölçüsünde, kışlık stok yapılır.
vitrinin tatlı ucu
Lokum & Şekerleme
Fıstıklısından sadesine, meyvelisinden çifte kavrulmuşuna. Tepsiden kesilir, tattırılır.
çok satantezgahtanFıstıklı Lokum
İçi Antep fıstığı dolu, dışı hindistan cevizine bulanmış. Tepsiden kesilir, tartılır.
Sade Lokum
Ne katkı ne renk — sadece nişasta, şeker ve sabır. Çayın yanına klasik.
Meyveli Lokum
Nar, portakal, kayısı, gül… Vitrinin en renkli köşesi, hediyeliğin de gözdesi.
tezgahtanÇifte Kavrulmuş Lokum
Kesimi iri, içi ceviz ve fındık dolu. Ağırdır, azı yeter.
çok satanAntep Fıstıklı Basma Lokum
Kalıba basılıp elde kesilir; her lokmada bir Antep fıstığı durur. Pudrası tezgahta silkelenir.
yeniFındıklı Basma Lokum
Aynı basma hamuru, ortasında bütün fındık. Şekeri az, kıvamı yumuşak.
çok satanÇikolata Kaplı Badem
İçi bütün badem, dışı sütlü çikolata. Yazın buzdolabında saklayın.
Leblebi Şekeri
Kabuğu çıtır, içi leblebi. Bayram sabahının değişmeyeni.
Renkli Leblebi Şekeri
Pembesi, sarısı, beyazı bir arada. Kavanoza koyunca mutfak şenlenir.
Renkli Draje
Sert şeker kabuk, içi çikolata. Çocuk eli en çok buraya uzanır.
yeniÇakıl Draje
Çakıl taşı görünümlü, içi fındık dolgulu. Şaşırtmalı ikramlık.
pekmezle bağlanır
Pestil & Cevizli Sucuk
Dut ve üzüm pekmeziyle. İçi ceviz dolu, dışı el işi — ipinden asılı, kilosuyla kesilir.
çok satantezgahtanCevizli Sucuk — Dut Pekmezli
Dut pekmezine batırıla batırıla kalınlaşır, içine dizili ceviz hiç eksilmez. İpinden asılı bekler.
tezgahtanCevizli Sucuk — Üzüm Pekmezli
Üzüm pekmeziyle yapılanı daha açık renk, daha yumuşak olur. Dilim dilim kesilir.
Ballı Muska Çeşitleri
Üçgen sarılır, içi ceviz ya da fıstık, üstü bal. Tanesiyle de tartılır, kilosuyla da.
tezgahta öğütülür
Baharat
Pul biberden zerdeçala, tarçından kimyona. Kürekle tartılır, kokusu poşetten taşar.
Maraşçok satanPul Biber
Kırmızısı koyu, yağı yerinde. Acısını söyleyin, tatlısı da acısı da var.
tezgahtanToz Kırmızı Biber
İnce çekilmiş, rengi canlı. Yemeğe girince rengini hemen verir.
Sumak
Koyu vişne rengi, ekşisi dengeli. Soğana ve piyaza vazgeçilmez.
Zerdeçal
Sarısı göz alır, elinize bulaşır. Karabiberle beraber alın, öyle tavsiye edilir.
tezgahtanKimyon
Kokusu poşetten taşar. Köfteye, çorbaya, kuru fasulyeye.
Kekik
Dalından ayıklanmış, yaprak yaprak. Çayına da girer, etine de.
Nane
Yeşili solmamış, kokusu yerinde. Cacığa, çorbaya, mercimeğe.
Tarçın Çubuk
Toz değil, çubuk. Sütlacın üstüne rendelenir, komposto ile kaynar.
Karanfil
Bütün tane, kokusu keskin. Komposto ve kış çaylarının demirbaşı.
Çörek Otu
Simsiyah, ince tane. Ekmek üstüne serpilir, balla karıştırılır.
Keten Tohumu
Parlak kahverengi, dolgun tane. Öğütmesini kendiniz yapın, taze kalsın.
Kaya Tuzu
İri kristal, işlenmemiş. Değirmeninize koyun, çekerek kullanın.
kavanozun ardındakiler
Bitki Çayı & Şifalı Ot
Kaçak çaydan kuşburnuna, ıhlamurdan sinamekiye. Adı ne ise kavanozunda o yazar.
çok satanSrilanka Çayı
İnce yaprak, koyu demlenir. Kilosuyla alınır, tavşan kanı olur.
Kuşburnu
Bütün tane kurutulmuş. Kaynatın, kışın C vitamini deposu.
tezgahtanBitki Çayı
Adaçayından ıhlamura, papatyadan rezeneye — ölçüsü tartılmış, ağzı kapalı paketlerde.
Yeşil Çay
Kavanozun ardında sıra sıra kuru ot. Adını söyleyin, kürekle tartıp poşetleyelim.
Hibiskus
Kurutulmuş gül yaprağı. Çayına da girer, reçeline de.
Açlık Otu
Geleneksel kullanımın klasiği. Ölçüsünü sorarak alın.
Zerdeçal Kökü
Kuru kök halinde. Rendeleyin ya da kaynatın, ikisi de olur.
Kına
Yeşili canlı, elenmiş. Gecesine de, saçına da.
yeniŞifalı Otlar
Standımızda onlarca çeşit: kantarondan karahindibaya, ısırgandan altınotuna. Poşetinde ne olduğu üstünde yazar.
kavanoz rafı
Bal, Pekmez & Salça
Süzme ve petek bal, güneşte kaynamış ev salçası. Kavanozu ışığa tutun, içi görünsün.
Süzme Bal
Rafta sıra sıra dizili, ışığa tutunca berrak. Çiçeği ve çamı ayrı durur.
tezgahtanPetek Bal
Kovandan çıktığı gibi, çerçevesiyle. Mumu ağızda kalır, tadı özge.
çok satantezgahtanPekmez
Üçü de şeker ilavesiz kaynatılır: andız kozalağından koyu ve keskin, kara üzümden tahına karışan, beyaz duttan cevizli sucuğun harcı olan.
çok satanDomates Salçası
Güneşte kaynamış ev salçası. Kıvamı koyu, tadı yoğun.
yeniBiber Salçası
Güneşte kaynamış, tane tane. Acılısı ayrı, tatlısı ayrı kovada durur.
şişe rafı
Zeytinyağı & Sirke
Naturel sızma zeytinyağı, doğal sirkeler ve soğuk sıkım yağlar. Etiketini çevirip okuyun, saklayacak bir şey yok.
Doğal Sirke
Elma, alıç, gül ve nar ekşisi bir arada. Ham ve filtresiz olanı sorun, arkada duruyor.
Doğal Yağlar
Çörek otu, susam, badem, hindistan cevizi… Soğuk sıkım, küçük şişelerde.
Nar Ekşisi
Nar suyunun kaynatılıp koyulaşmış hali. Salataya, mercimek çorbasına ve etli yemeğe.
sipariş anında çekilir
Türk Kahvesi
Köşedeki kırmızı değirmen boş durmaz. Çekirdek siz beklerken öğütülür, kokusu kapıdan dışarı taşar.
çok satantezgahtanTaze Çekilmiş Türk Kahvesi
Köşedeki kırmızı değirmen boş durmaz. Çekirdek siz beklerken öğütülür, kokusu dükkana yayılır.
Filtre Kahve
Rafın solunda duran filtre kahveler. Çekirdeğini de, öğütülmüşünü de paketiyle alabilirsiniz.
dondurucudan tartılır
Mantı
El açması, dondurularak tazeliği korunmuş. Kepçeyle tartılır, poşetiniz kadar götürürsünüz.
yeniEtli Mantı
Küçük kıvrım, bol iç. Dondurucudan kepçeyle tartılır, evde kaynar suya atmanız yeter.
yeniEtli Üçgen Mantı
Üçgen katlanır, içi kıymalı. Kaynar suda birkaç dakika; yoğurdunu siz dökün.